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他山之石:

四種觀看韓國的方法
 

上個月去韓國參加國際喬伊斯會議,宣讀論文,會議結束,大會安排有社交的餐敘與文化參訪。韓國近年來,發展迅速,幾點觀察,與大家分享,或可借鏡。


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1.     重視品質與美感: 會議在韓國中央大學,早晨在附近的小巷,找一杯咖啡喝。此地街景近似東京或大阪的小巷,小商家林立,活力遠勝台北。在一家麵包店買了一塊簡單、傳統的紅豆麵包,價格比台北高出不少,再點一杯美式咖啡當早餐。紅豆麵包餡多皮脆,味道香純,令人驚豔。暫居的學人宿舍,質感不錯,韓國人開始重視品質了。由小觀大,有些感慨,如果我們還在追求數量,只求「便宜又大碗」,那問題就嚴重了。因為思維的落差,決定了品味價值和競爭力。

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中央大學的校園在小山丘上,起起伏伏,階梯多,上上下下,每天來回校園各處,運動量不少。平常日子,校門口有人在賣花,表示人們有買花的習慣。近年韓國高校影劇表演和設計相關科系蓬勃。接觸美的事物,有利美感的養成。這種美學意識也落實在日常生活中,大學生把自己打扮得淨美,展示自己的品味與風格。市場食物的擺設也是兼顧視覺美學,提高顧客的購買欲。校園附近的小巷,石牆邊種植的小花,搭配整體環境,也給人賞心悅目的美感經驗。美感教育是一種軟實力,許多動人的創意開發都是由美感啟動的。韓國流行文化與韓劇電影的崛起,跟美感教育也是息息相關。

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2.     科技融入生活: 首爾是個傳統與現代並存的城市。走訪學校附近的傳統市場,庶民生活,延續傳統,人與人的交流帶著溫度,人情味濃厚。買點小東西,也能寒暄半天。但舊社會的生活模式,終究會被拋棄在陋巷小弄,給上了年紀的人一個保留與過去連接的角落,提供年輕人一個懷舊的慰藉。在另一場域裡,首爾市內的交通轉運站,現代明亮,方便舒適。與轉運站合一的「新世界」(Shinsegae)百貨公司,規模宏大,新潮寬敞,商店林立,人潮多,貨色足,價錢一般都比台北高。首爾市內到處可見科技融入生活的設計。賣台灣珍珠奶茶起家的「貢茶」(Gong Cha)消費,點餐付費,都是透過電腦。市內的機場報到處,有直達仁川機場的豪華巴士,接駁方便迅速,但購票也是透過電腦,自己操作。甚至連巷弄間獨立的小咖啡店,買杯帶著走的咖啡,也是透過電腦交易來完成。科技正在改變韓國人的生活。

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3.     重視傳統文化: 大會的文化活動安排參觀朝鮮王朝的昌德宮和秘苑。我發現許多人穿韓服,以為韓國人平常愛穿,後來才知道原來穿韓服可以免費參觀昌德宮。這是個成功的商業模式,因為你得花超過門票的錢去租韓服,真的肥了租韓服的行業。體驗經濟當道,韓國人也善用韓劇效應,推廣觀光,也推廣韓國文化。我對韓國友人笑稱韓國外語教育成功,因穿韓服的人會說多種外語,除了韓文以外。

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首爾的江南區,是金融中心,高樓林立,一片繁華。和韓國漢陽大學老友李基晶教授相約到江南喝咖啡,閒話家常,笑談幾年前瘋迷全球的音樂舞蹈“Gangnam Style”。江南區位於漢江南邊,友人說「江南」讓他想起杜甫的詩〈江南逢李龜年〉,隨即以韓文朗誦:「岐王宅裡尋常見,崔九堂前幾度聞。正是江南風景好,落花時期又逢君。」我大吃一驚,因為不見得所有的國人都能隨口來首唐詩。中華文化還活在韓國,成了他們重視的傳統。同是東亞儒家國度,他們雖因國家認同及提高識字率而排除使用漢字,但仍珍惜詩詞、書法藝術和水墨繪畫等傳統中華文化,因為美術館或藝廊,經常有相關的藝文展出。一位翻譯喬伊斯作品的金教授告訴我,現有韓國使用的中文字數不足,他的翻譯在語意表達上常有捉襟見肘之憾,他強烈表達學校教育必須增加中文字的數量。

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4.     開放與競爭: 韓國人重視國際化,努力學習英文,近年來年輕人的英文水平提升不少。高等教育透過學術交流、交換學生、雙聯學制等機制,也呈一片榮景。中央大學負責國際化的老友洪準賢教授在校園附近請吃韓國烤肉,談工作心得,人生體會,是一場知心的交流。他說這學期有近五百位交換學生來中大學習,他們來自世界各地,與韓國學生一起在校園學習,透過多元交流對話,讓年輕學生理解與體驗未來地球村的世界裡,自我與他人息息相關的生活。他們以開放態度,歡迎外來文化。校園附近,代表台灣餐飲文化的貢茶、珍珠奶茶、豊盛號三明治,也受到韓國學生的喜愛。

 

韓國大學的學費高,教授薪水與社會地位也高。和洪教授談國際教育與未來世界,大家都意識到大學是個理想世界 ,與校外的真實世界,反差甚大。現在世界性的就業嚴峻現實,逼得學生追求功利。這也難怪,因為他們未來世界的生存競爭,愈來愈激烈,人人只求眼前自保,少有餘力思考對社會的義務與責任。因此學校也特別鼓勵同學到國內外相對落後的地方去進行志工活動。希望年輕人面對空前強大的生存競爭時,仍保有一絲人文情懷,為世界的和諧發展,盡一分心力。

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國人對韓國有一種複雜的競爭情結,特別無法接受他們在運動場上不顧一切求勝的行為。韓國人口約五千一百萬,是我們的兩倍多,人與人之間的競爭壓力大。地理上,他們處在中日俄三強之間,還有美國在政經和軍事上的強力影響。列強環視,外加北韓威脅在側,他們自有他們的難處。這篇短文無關民族感情,或長他人志氣,純粹是旅行觀察,希望提供幾個了解韓國的角度。當然我們也無須妄自菲薄,我們自有自己的長處與挑戰。但盼此文能收他山之石的經驗,並期待大家一起為更美好的台灣而努力。(原文發表於English Career 69, 2019年9月號)

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