莊坤良筆記

                        海芋陽明山

海芋節開幕，趕湊熱鬧，偷閒上陽明山。

我對陽明山有一份特別的感情，因為我爸爸就是

在陽明山平等里出生的。在那個貧困的年代，

有他太多童年苦澀的記憶。上山，不單純是看花，

也想去吃些野菜。特別是芋頭連梗一起炒的這道菜。

我小時候，餐桌上常有這道菜，我從小就熟悉這個

味道，多年後，才知道為什麼媽媽常做這道菜。

因為祖父和爸爸離開陽明山後，只能在這道菜上

懷念陽明山的種種。現在，祖父和爸爸都走了，

倒是我因工作關係，寓居台北，因此常有機會親近

陽明山，但每每到平等里附近，便有一股虛幻的

近鄉情卻感覺，恍惚爸爸還在。

        驅車到小山岡，從山上俯瞰竹子湖，

         有一種世外桃源的想像。

工商發達的年代，山上人家也與時俱進，

致力發展觀光休閒產業，倒有一番興發的景象。

轉個方向，可以遠眺紗帽山，翠綠的山巒，

從深綠到淡藍，顏色的漸層，別有韻味。

車子下到湖下，走進綠油油的芋田。

山上民宅為背景，白色的海芋花海，

數大便是美。

長長的花梗，配上綠葉，有種素雅淡薄的美。

路旁的櫻花已經謝了，嫩綠的新葉，

是春天的顏色。毛茸茸的蕨類新芽，

也是另一種春天的氣息。

春發新芽，蠢蠢欲動的是人心。

（2008/3/28）